海豚主要以鱼类和乌贼为食，比如横泽鱼、鲛鱼、沙甸鱼等，还会吃一些虾、蟹等。但是海豚主要还是以鱼类为食，它们捕食的时候会用到牙齿，但在捕捉到猎物之后则会直接将猎物吞掉，不会用牙齿咀嚼。
海豚是鲸类，是一种水生哺乳动物，海豚是对海豚科的一类水生哺乳动物的统称，为小型或中型齿鲸，广泛生活于世界各大洋，在内海及江河入海口附近的咸淡水中也有分布，海豚的躯干呈纺锤形，皮肤光滑无毛，身体矫健而灵活，善于跳跃和潜泳，是在水中行动最迅速的哺乳动物。
海豚不像其他鲸类那样长时间深度潜水。游速快并带有杂耍特征，海豚也被很多动物园作为观赏的对象，它们无攻击性，很听话，且聪明。“豚泳”是海豚科动物独有的游泳方式，整个身体以小角度跃离水面再以小角度入水，这是区别海豚和其他鲸类动物的方法之一。