福建宁德特产主要有古田银耳、福鼎白茶、福鼎芋、屏南老酒、天山绿茶等。
古田银耳：为福建省古田县特产，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种微量元素，色泽晶亮，为我国国家地理标志产品。
福鼎白茶：福建宁德福鼎市特产，汤色清澈，甘甜爽口，含有充足的黄酮与氨基酸，于2020年入选中欧地理标志首批保护清单。
福鼎芋：又名山前芋、福鼎槟榔芋，种植历史近三百年，煮熟后香酥可口，营养丰富，是我国名牌出口土特产之一。
屏南老酒：产自屏南县，以糯米为主要原料，利用独特的酿造工艺，成品低糖低度，口感清醇悠远，回味无穷。
天山绿茶：天山绿茶的种植历史悠久，茶汤色香味醇，营养价值丰富。