紫色面团用什么和的

紫色面团大多是用紫薯制作而成的。可以提前准备一些紫薯，然后把紫薯清洗干净，将紫薯蒸熟之后放凉，然后把放凉的紫薯打成细腻的泥，之后加入适量的面粉，这样紫色的面团就制作好了。

紫薯，属于旋花科番薯属草本植物，薯肉为紫色至深紫色，所以又叫做黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。

紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，兼有粮食作物、经济作物等特点。紫薯与其他番薯的要素和生长习性不同，以黑、紫、沙地、黄泥土为最佳。栽植紫薯必须提前深翻土地，然后细作，修培大垄，要浇足够的水，施足够的肥，这样生长出来的紫薯更加地圆润饱满。