贡柑是一种橙子和橘子杂交之后的水果。贡柑是中国特有的一个柑橘地方农家优良品种，因为品质优良，所以在历史上被列为贡品，逐渐成为一种著名的土特产，贡柑是橙子和橘子的杂交品种，具有橙子和橘子二者的优点，果形美观、有光泽，颜色呈金黄色，果皮较薄，果核较少、果肉饱满多汁，口味极好。
贡柑的原产地是四会，位于广东省，在珠江三角洲的范围之内，广东地区是贡柑分布最多的地方，纬度较低，属于亚热带季风气候，降水量充足，气候温和，热量丰富，霜期较短，非常适合贡柑的生长，贡柑的营养价值较高，拥有“中国柑橘之王”的美称。