蒜蓉蒸丝瓜清爽护肤，在夏天多吃既凉爽又美容！那么，蒜蓉蒸丝瓜该怎么做呢？下面详细给大家介绍，想要学习这道菜的小伙伴赶快get起来吧！
制作时间：10分钟
难易程度：一般
口味：蒜香
分类：炒菜
主食材：丝瓜2根
辅料：小米椒20克、大蒜4瓣、粉丝50克
步骤：
1、大蒜4瓣切末；
2、小米椒20克切碎；
3、粉丝中倒入清水浸泡15分钟；
4、捞出后均匀的铺在盘子上；
5、丝瓜切成段状；
6、用取球器取出丝瓜中间部分装盘；
7、锅中放入适量油，油温至7成热；
8、放入蒜末炒香；
9、加入盐巴半勺，鸡精半勺，炒匀后盛出；
10、将蒜末放入丝瓜上；
11、蒸煮10分钟；
12、锅中放入适量油，油温烧制7成热；
13、放入切碎的小米椒炒香；
14、浇在丝瓜上即可。