车厘子是美国、加拿大、智利等国家产的。车厘子特指的是由美国、加拿大、智利等美洲国家的樱桃，现在在中国山东、安徽、江苏、浙江等省都有引进和种植，车厘子作为落叶果树，冬天它需要积累足够的低温时间，这样第二年才会开花结果，这就决定了车厘子只能在高纬度地区种植。
车厘子，也叫大樱桃、荆桃、含桃，是欧洲甜樱桃的栽培品种，也是春季上市最早的水果，它的个头较大，外皮较厚，色泽鲜红，口味偏甜，拥有“百果第一枝”的称号，适合在光照充足、温暖湿润、土壤质地疏松的地方生长，它的含糖量不高，食用之后对人体健康十分有益。