食材：
牛腩200克，海带100克，姜1块，小葱2根，枸杞10克，盐，鸡精
步骤：
1、牛腩洗净切块，海带切块，姜切片；
2、牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净；
3、锅中放入牛腩、姜片、葱结、清水适量大火煮开，换小火炖20分钟；
4、放入海带炖30分钟；
5、加入枸杞、盐1勺、鸡精半勺即可。
食材：
牛腩200克，海带100克，姜1块，小葱2根，枸杞10克，盐，鸡精
步骤：
1、牛腩洗净切块，海带切块，姜切片；
2、牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净；
3、锅中放入牛腩、姜片、葱结、清水适量大火煮开，换小火炖20分钟；
4、放入海带炖30分钟；
5、加入枸杞、盐1勺、鸡精半勺即可。