西安周至的特色小吃有周至粉蒸肉，周至肉夹馍，牛羊肉泡馍，黄焖土鸡等等。西安周至的特色小吃比较丰富，当地的风景非常优美，每年前往周至旅游的游客络绎不绝，最吸引游客的是周至当地的特色小吃，周至粉蒸肉就是当地比较有特色的一种小吃，粉蒸肉的口感比较细腻，有一股浓浓的肉香味，吃起来非常美味，很多外地游客在当地旅游都会品尝这道粉蒸肉，对粉蒸肉的评价比较高。
周至肉夹馍
周至肉夹馍是西安周至比较特色的一种小吃，这种小吃在当地有着悠久的制作历史，其中的肉是猪肉，以及一些青椒或者其他的蔬菜，剁的稀碎，馍中夹着厚厚的肉，吃起来非常的鲜美，肉质紧实，而且非常的香，这些肉一般是经过卤制的，具有一定的风味，这种小吃在当地比较著名。
牛羊肉泡馍
牛羊肉泡馍是周至的一种特色小吃，其制作方法比较简单，主要是用牛羊肉的汤泡制而成的，先用牛羊肉进行煮汤，经过熬煮的汤底非常的鲜美，有一股浓浓的香味，然后再准备好类似煎饼的馍，将馍放进牛肉汤中，这样吃起来口感更加的软糯，而且浸满了汤汁的香味，当地人喜欢在早上的时候吃一碗牛羊肉泡馍。
黄焖土鸡
黄焖土鸡是周至的一种特色美食，也是当地的一种传统吃食，主要是用当地的土鸡制作而成的，周至当地人喜欢用饲养的土鸡制作黄焖鸡，加上秘制的调料，经过长时间的高压闷煮制作而成，口感非常的美味，鲜香，而且肉质非常软烂，汤底也非常浓郁，当地人在招待客人的时候，一般会制作这道美食。