芹菜金针菇的做法

制作时间：15分钟

难易程度：一般

口味：鲜美

分类：炒菜

主食材：芹菜200克、金针菇250克、红椒半个

辅料：大蒜2瓣、生姜1块

步骤：

1、芹菜切段

2、红椒切丝；

3、金针菇洗净后切去根部；

4、蒜2瓣切片；

5、姜1块切丝；

6、锅中放入适量油，油温烧至7成热；

7、放入姜丝、蒜片炒；

8、放入金针菇；

9、金针菇炒至断生；

10、放入红椒丝继续翻炒半分钟；

11、调入盐半勺；

12、鸡精半勺即可。