日用百货定义是顾客习惯使用和购买、价值一般在中等偏上的商品，顾客对这类商品选择的依据是质量好、价格中等或偏上、感觉良好、种类丰富。日用百货种类繁多，用途广泛。按其燃烧特性可分为易燃商品、可燃商品和不燃商品。比如：乒乓球、眼镜架、指甲油、手风琴、三角尺、漆布，以及日常生活用的酒精、花露水、打火机用的汽油和丁烷气体、樟脑丸、油布伞、摩丝发胶，还有蜡纸改正液、补胎橡胶水、强力胶、鞭炮等。
另外难燃和不燃的日用百货商品包括：钟表、照相机、缝纫机、自行车、日用五金；各种家用电器以及瓶装的药品，还有搪瓷、陶瓷、玻璃器皿；铝制品等。