鸽子汤的做法

食材：

鸽子1只、松茸菌40克、姜1块、枸杞3克、花雕酒1勺

步骤：

1.松茸菌放入清水中泡好，姜切片。

2.放入鸽子、姜片、清水适量煮开，捞出鸽子待用。

3.沸水中放入鸽子、姜片、松茸菌、花雕酒1勺煮开，小火炖2小时；

4.放入枸杞、盐1勺继续炖10分钟即可。