绿茶保质期在常温下一般为一年左右。绿茶由于没有经过发酵，保存方面要求相对其它茶类要高，保质期也最短。如果保存得当，保质期也可以延长。
茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年。一般红茶的保质期都比较短，为1年，次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年。锡兰红茶保质期比较长，二年的比较多。散装红茶的保质期，一般是18个月，一般袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右。
乌龙茶冷藏保鲜18个月，如果是烘焙的乌龙茶时间可以往后推六个月，达24个月，烘焙的乌龙茶无须冷藏保鲜，放在阴凉通风的地方就可。判断茶叶是否过期，主要看它是不是发霉，或出现陈味，滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降等。