红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。适当地饮用红酒地人体健康有一定的好处。
1. 补充营养
萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。
2. 保健效果
葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。
3. 美容养颜
红酒有助于排毒，促进血液循环，能够快速排出体内毒素。
4. 促进睡眠
红酒中有一种褪黑素，这种元素能够促进睡眠，褪黑素能有效调节睡眠周期，同时还能缓解失眠症。