芹菜，是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜，营养价值是比较高的，而芹菜汁更是芹菜中的精华所在，现在我就来给大家科普一下，芹菜汁的功效与作用。
1、降压
芹菜当中含有大量的钾元素，这种元素它可以起到扩张血管、降低血管阻力、增加尿钠的排泄，从而起到降低血压的效果。
2、芹菜汁有减肥的效果
芹菜汁当中含有可刺激脂肪消耗的物质，再加上它当中还含有大量的粗纤维，更利于排便，还能减少脂肪以及胆固醇的吸收，从而起到减肥的效果。
3、芹菜汁有利尿的效果
芹菜当中有利尿的成分在，可有效治疗乳糜尿，把它榨成汁食用，更利于吸收利用。
另外需要特别注意的是，芹菜汁不要长期饮用，因为它性寒，长期饮用，会加重脾胃负担，导致脾虚虚寒，而且因为它有降压的功效，所以低血压的人也不建议喝芹菜汁，容易加重病情。