年夜饭是过年的习俗之一，在平时我们很难吃到这样一顿丰盛的晚餐。那么如此重要的一顿饭，我们到底应该要多少个菜呢？
首先不同的地区，不同的人准备的年夜饭数量也不同。其中东北地区的年夜饭可以说是相当丰富，有各种肉类和海鲜，并且在桌子上的菜，必须是双数。例如8、10、12、16等。这些都寓意着，“好事成双”“六六大顺”的意思。
所以我们看到，通常大家都是偏爱偶数的，通俗上大家都认为它寓意好，对于奇数总会带些嫌弃意愿，老是感觉它不吉祥。可能是1人过日子容易寂寞，2人才会过得愉快。所以大年30这个好日子，对年夜饭菜的个数，并没没有多少要求，只要是双数就可以了。