隔夜酒驾如何处理，主要看驾驶人血液中的酒精含量，而不看喝酒时间。酒驾，指的是车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。虽然没有明文规定，但最好还是不要隔夜酒驾，至少应等24小时以后再驾驶车辆。