如何做湖北特色菜珍珠丸子?

1、糯米提前泡发，猪肉放到绞肉机里面来点葱姜、料酒、生抽、蚝油、盐、五香粉，淀粉，加入一个鸡蛋

3、裹上糯米，盖盖蒸20分钟，现在蒸好了，撒点葱花，好吃的珍珠丸子就做好了