美味的红烧牛肉面怎么做

1、首先我们将牛腩洗干净，改刀备用。

2、然后冷水下锅焯出血沫。

4、起锅烧油，油热后加入葱姜，豆瓣酱爆香。

6、再加入料酒生抽，老抽进去，大火翻炒。

7、接着加水漫过牛肉，高压闷熟20分钟。