1、葱大葱很容易寄生细菌，这个我们已经知品疏饯懒道。为了避免这种情况，在买葱的时候可以选择购买冰冻的葱。在烹调前，剥去外皮，将水龙头开到最大来清洗葱内的污垢。
3、生蚝生蚝被认为是最脏的食物，里面含有诺罗病毒、弯曲杆菌和弧菌，可以导致腹泻。所以一定不要生吃，注意做熟。
5、鸡肉肌肉容易被弯曲杆和沙门氏菌感染。为了避免这种情况，在将生肉买回之后，先用清水泡一下。另外，在切肉的时候，记得清洗刀子和案板。
7、碎牛肉碎牛肉中含有大量的细菌，所以在超市购买的时候，我们可以选择那些经过辐射处理的碎牛肉，一般包装上会印有经过辐射处理的标志。
