教你怎么做竹荪丝瓜菌菇汤

1、左图是买来的干竹荪，颜色呈淡黄色。食用时，要先去掉干竹荪的根部和网状的伞，然后用淡盐水浸泡20分钟，清洗捏干水分。

3、起锅倒开水，先放入丝瓜，姜丝，和蟹味菇，煮开后，再煮3分钟。

5、勾芡汁适量，再煮开，撒盐少许，麻油少许，葱花点缀提香即可。

7、近景来一张放了口蘑的竹荪丝瓜汤也是鲜美的