如何做出好吃美味的红烧白鱼段

1、买回的白鱼

3、在中段鱼肉上划几刀以便入味，放入盘中

5、起油锅爆香姜片

7、加点料酒、盐、生抽、老抽、砂糖、白胡椒粉

9、汁水收干，撒上葱花