浙菜红烧带鱼的做法

1、买回来的带鱼，刮去鱼身上的鱼皮，冲洗干净！用厨房纸吸掉水分！

3、将带鱼放进平底锅中，开中火煎煎至金黄色！

5、煎好的带鱼，装盘备用！

7、加入红烧酱油，生抽，糖，一小碗凉水！

9、带鱼的锅中还会有少量的汤汁，开大火稍微收下就可以出锅了！