怎样做美味的青椒炒鸡蛋

1、青椒去蒂去心切成如图小丁，其它如图准备好

2、蒜爆香放入青椒和适量盐、鸡粉炒匀

3、鸡蛋放人葱花盐

4、起锅烧油，倒入鸡蛋

5、见鸡蛋有50%凝固，放入刚炒好的青椒

6、大火炒熟即可出锅