咸肉河蚌炖豆腐的做法

1、准备工作: 咸肉切小块提前至少2小时浸在水里

3、片刻后放入河蚌翻炒，保持大火，炒2分钟左右放入几勺料酒炒匀。

5、出锅前10分钟左右放入小块的豆腐和适量盐，小火炖10分钟，出锅前撒葱