风干鸡炖汤的做法

1、首先在市场上购买一只4斤多的鸡，一般贩子里面都可以买得到。

2、专门卖鸡肉的贩子是将鸡肉处理干净了的。

3、然后我们将鸡购买好之后，只需要把鸡肉先清洗干净然后进行下一步的操作。