苦瓜炒牛肉的家常做法

1、主要食材如下图：

3、苦瓜切片，如下图：

5、下入牛肉，翻炒至七成熟盛出备用，如下图：

6、另起锅，下入油和蒜瓣爆香，如下图：

8、翻炒至八成熟时，倒入炒好的牛肉翻炒均匀，如下图：