美味猪肝汤的做法

1、将买回的猪肝切片，反复冲洗，直到再怎么洗都不会出现杂质，最后一遍洗的时候水里倒点白醋放一会。

3、清水上锅，四片姜，猪肝煮开，调味：盐，胡椒粉。