大量带壳花生怎样保存

1、洗清干净带壳的新鲜花生外表的泥土和沙子彻底清洗干净花生，这样不会吃到泥土或沙子。洗的时候用手轻轻搓花生外壳，要洗三次，花生壳就能变成白嫩色。

3、挑选出颗粒小的或是破了壳花生在晒干的带壳的新鲜花生中，把一些颗粒小的或是破了壳有黑点的带壳花生挑出来不让其影响其他颗粒饱满的带壳花生的品质，保存时间更久。

5、把带壳的新鲜花生炒熟保存如果想吃熟的花生，可以直接把带壳的花生放到铁锅里翻炒，然后用塑料袋密封起来保持干燥，不让花生被氧化霉变。