干锅鱼怎么做

1、准备鱼200g，干锅酱100g，淀粉50g，油10g，葱丝10g，姜丝10g等食材。

3、锅中倒油，加入鱼块，炸熟捞出，留底油放入葱丝，姜丝，辣椒，爆香后放入干锅酱翻炒。

5、总结如下。