1、准备好所有食材,油菜择好,洗净。胡萝卜、青椒、干辣椒、姜洗净。
2、火腿切片,胡萝卜切片,油菜切段,青椒切成圈圈,姜、蒜、辣椒切好。
3、起锅热油,加入姜、蒜、干辣椒炝锅,加入盐,改小火。
5、翻炒1分钟,待菜稍变软后加入火腿片。