怎么做焦糖鸡蛋布丁

1、模具刷油 放入焦糖；

2、热好的牛奶倒进蛋液里搅拌均匀；

搅拌好后过筛去气泡；

3、倒入模具中 用锡纸封好；

小火蒸20分钟即可；