1、豆笋提前浸泡

2、豆笋泡软后,切成小段

3、买回的猪肉,切成小块

4、把猪肉和姜片放入锅中焯水

5、把焯过水的猪肉冲洗干净,沥干水分

6、起油锅,爆香姜片和蒜片

7、放入猪肉煸炒一下

8、加料酒、生抽、老抽、砂糖、八角、桂皮和适量清水

9、如果喜欢吃软口的,就可以把豆笋放入

10、为了节省时间,我用了电压力锅压20分钟

11、把压好的重新倒回炒锅中收汁,尝一下味道后,加盐调味

12、淋上香油,出锅装盘,撒上葱花




1、豆笋提前浸泡
2、豆笋泡软后,切成小段
3、买回的猪肉,切成小块
4、把猪肉和姜片放入锅中焯水
5、把焯过水的猪肉冲洗干净,沥干水分
6、起油锅,爆香姜片和蒜片
7、放入猪肉煸炒一下
8、加料酒、生抽、老抽、砂糖、八角、桂皮和适量清水
9、如果喜欢吃软口的,就可以把豆笋放入
10、为了节省时间,我用了电压力锅压20分钟
11、把压好的重新倒回炒锅中收汁,尝一下味道后,加盐调味
12、淋上香油,出锅装盘,撒上葱花