东北菜—溜肉段的做法

1、猪肉切成小块（大约2-3厘米），胡萝卜切片辣椒切成菱形或三角形

3、猪肉块里加入盐，嫩肉粉，花椒粉，搅拌均匀。

5、倒入油

7、炸到外焦里嫩。

9、加入肉段炒。

11、倒配菜炒熟。