怎样炒腐竹好吃

1、腐竹泡半天，没有硬心为好。

3、尖椒与胡萝卜切片备用。

5、锅中留底油，加葱花，蒜片炒香，放胡萝卜和尖椒片。

7、出锅享用吧。