砂锅红烧肉的做法

1、准备好所有的食材，材料。把五花肉切成3、4公分的大块。

3、加少许姜粉2截葱，1片香叶

5、然后捞出肉块，再用热水彻底洗净，沥干待用

7、用厨房纸擦一下锅底

9、将砂锅在最小火上预热，放入葱铺在底部

11、表面撒上姜末，放入香叶

13、在刚才的不粘锅内倒入冰糖，用五花肉出的油炒糖色。

15、鼓起很多小泡时，倒入一大碗热水

17、倒入生抽

19、取一张吸油纸，放在表面。

21、50分粥后，打开砂锅的盖子，但是不要去掉吸油纸，转中火收汁。

23、肥而不腻，一款家常版的红烧肉就完成了。