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莲藕青椒炒杏鲍菇

时间:2024-10-13 09:21:22

1、莲藕去皮洗净后,用水冲洗一下。杏鲍菇冲洗干净后切成条。青椒去楴去籽后清洗干净切成细丝。

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2、小锅内加入适量的清水、盐、少许食用油烧开,水 开后倒入藕条,煮3分钟左右后捞出控干水分。

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3、炒锅预热后加入适量的油,油温升起后倒入期虍擒带杏鲍菇,煎炒变软后加入青椒和莲藕,翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。待翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了。

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