超好吃的水煮牛肉

1、把牛肉切片备用。(可以清晰的看见大理石的纹理)

3、姜切粒，大勺下平常三四倍的花生油，中等油温下姜，花生油要比其他油香

5、味道的灵魂：郫县豆瓣

7、接着下入肉片，炒至略微变色，加入开水