1、将鲍鱼用刷清洗干净，放在一边备用
3、蒸鸡蛋的同时取一口锅烧开水后把鲍鱼放下去烫一下，剥去外壳，用刀把小鲍鱼划一下十字，以便蒸熟
4、鸡蛋蒸到10分钟左右，把剥壳后的小鲍鱼放到鸡蛋表面，继续蒸3分钟
