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粤菜之豆豉虾仁炒苦瓜

时间:2024-10-12 02:49:17

1、苦瓜洗净,把里面尽可能弄干净;

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2、然后切成片备用;

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3、虾仁解冻后用油,盐,生粉,腌一下备用;

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4、热油锅,先下蒜,豆豉,然后加虾仁炒至变色;

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5、倒入苦瓜一起炒匀;

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6、当苦瓜虾仁熟透了可以加入适量盐、白糖

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7、出锅了。

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