潮汕粥的做法

1、大米淘洗净后浸半小时；海米用温水泡发。

3、砂锅一次性加够水煮开后才把米加进锅里，煮开沸腾时用勺子搅拌。

5、加冬菜略煮，让粥有底味。

7、再加入姜丝，虾，继续煮四五分钟即可，出锅前加盐、胡椒粉调味即可。