家常简单红烧肉

1、五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时

3、放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。