怎么样做凉拌西瓜皮

1、一、将西瓜皮的破壳去掉，留里面的白囊。也可以留一些红囊。

4、四、净姜洗净去皮，切成姜末备用。

5、五、姜和小米辣椒放到小碗中，加入盐。

6、六、在碗里再加入酱油和醋，腌制2分钟。