红烧鲳鱼的做法

1、鲳鱼洗净

3、鱼背上切成花式刀法

5、油温7分热下入鲳鱼煎至两面金黄捞起

7、再把鲳鱼回锅烹入料酒

9、加入开水大火烧

11、上桌