红烧鲳鱼的做法

1、将葱姜大蒜切好备用

3、先将大蒜 老姜和一半大葱放入油锅内爆香

5、鲳鱼两面煎至微黄放入剩下的大葱并加料酒、糖、醋、老抽翻转两面均匀上色

7、先将鱼盛出撒上小葱花淋上汤汁出锅