可口的虾仁滑鸡蛋

1、准备好材料。

3、在虾仁的背部轻划一刀，取出虾肠。

5、胡萝卜切成和虾仁差不多大小的丁。

7、锅中热油，炒出蛋花，盛起备用。

9、加入腌制过的虾仁翻炒。

11、倒入鸡蛋，调入少许盐，翻炒均匀。撒入香葱末即可。