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鸡肉如何焯水

时间:2024-10-12 19:53:01

1、鸡肉切块洗净,切好的姜末放入盆中与鸡肉混合。

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2、加入少量料酒,在盆子里放上半小时以上,让其充分结合。

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3、准备好快要烧开的热水,把鸡肉放入锅中煮两到三分钟。

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4、鸡肉焯水之后,放冷水中,把表面的泡沫洗净并清除鸡毛。

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5、总结如下。

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