天使蛋糕卷怎么做

1、碗中倒入玉米油和牛奶搅拌至乳化，筛入低筋面粉和奶粉，用蛋抽Z字型搅拌至细腻无颗粒的面糊

3、倒入铺好油布或是油纸的烤盘中抹平表面，然后轻震烤盘震出大气泡。（烤盘是28*28的）

5、出炉震几下散散热气，然后垫一张油纸把蛋糕卷倒扣在上面，撕掉油布再盖一张油纸防止蛋糕干裂，冷却后卷起即可

7、绵密柔软又好吃