青笋炒鹅肉怎么做

1、将鹅肉洗净切块，葱姜切片。

3、肉上色时加入开水，烧开后转小火慢烧，待肉将熟时放入辣椒、青笋，鹅肉烹制时要多炖一会，烧至鹅肉完全酥烂后口感更佳。