冰花素馅儿煎饺

1、将葱姜、大料、香叶、倒入油中，炸至香料焦黄后捞出，料油放在一旁冷却备用。小贴士：料油既可以拌馅儿，也可以拌凉菜，都非常香。

3、饺子按照你的喜欢的形状包起来。素馅儿比较容易散，新手的话，一次不要放太多馅料。

5、倒入淀粉水后，转大火，加盖锅盖焖5分钟。无论锅里的水有没有蒸发干，这个时候就可以拿开盖子，让水分快速蒸发掉，冰花成型的过程中不要碰它。