1、紫暑洗干净上锅蒸熟,去皮,压成紫薯泥,备用;

2、紫薯泥中加入糯米粉、砂糖,加入适量水和成紫薯面团;

3、用紫薯糯米粉团,搓成小丸子;

4、锅加水大火烧开,然后加入紫薯丸子;

5、煮到丸子差不多熟了,加入酒酿;

6、用少许淀粉加水,和成水淀粉,倒入锅中,加泡发的枸杞即可。

1、紫暑洗干净上锅蒸熟,去皮,压成紫薯泥,备用;
2、紫薯泥中加入糯米粉、砂糖,加入适量水和成紫薯面团;
3、用紫薯糯米粉团,搓成小丸子;
4、锅加水大火烧开,然后加入紫薯丸子;
5、煮到丸子差不多熟了,加入酒酿;
6、用少许淀粉加水,和成水淀粉,倒入锅中,加泡发的枸杞即可。